薄さや軽量性が使いやすい!職人の道具から生まれた料理ベラ
こちらの「万能料理ベラ」は、輪島塗の職人が使っているベラからインスピレーションを得て開発されたものです。職人の作業性を考慮して、薄さや形が設計されており、料理の際にもそれは変わらずとのこと。
from ギズモード・ジャパン https://www.gizmodo.jp/2020/12/226792-machi-ya.html
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