海外ドラマでよく見る箱に入った唐揚げ「オレンジ・チキン」、鶏肉じゃない植物由来の素材で登場

Image:BEYONDMEATビヨンド・パンダ爆誕。豆やじゃが芋やビーツなどから植物由来のフェイク・ミートを作り、それらをKFCやTGIフライデーズや、カールスジュニアなどに提供しているBeyondMeat（ビヨンド・ミート）。今度は中華料理のファストフード店PANDAEXPRESS（パンダエクスプレス）とも手を組み、看板商品であるオレンジ・チキンが、鶏肉ではなくフェイク・ミートでも食べられるよ

from ギズモード・ジャパン https://www.gizmodo.jp/2021/10/orange-chicken-beyond-meat.html
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ＥＳＴメールマガジン　第71号

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