手のひらサイズの石窯調理器「Bricknic」で即席アクアパッツァを作ってみた
「Bricknic」は、オーブンの理想形である“石窯”を手のひらサイズに落とし込んだユニークな調理器具です。熱源を選ばず、焼く/煮る/蒸す/グリルの1台4役。密閉性を活かして食材の水分のみで調理をする無水調理も可能と聞き、魚を使ったあのイタリア料理を作ってみました!
from ギズモード・ジャパン https://www.gizmodo.jp/2023/01/264478-machi-ya-bricknic-review.html
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