えっと、植物由来の人工肉バーガー、別に健康的ではないらしい…

Photo:Missvain（WikimediaCommons）勘違いはダメよ？いまや世間を騒がす、人工肉を使ったファストフード。まだ日本では試せませんけど、海外ではImpossibleFoodsが手がける植物肉バーガーの「ImpossibleBurger」や、ライバル企業のBeyondMeatが販売してきた「BeyondBurger」などなど、これぞ究極の地球環境に優しい新食品ではって話題です。

from ギズモード・ジャパン https://www.gizmodo.jp/2019/09/impossible-burgers-aren-t-healthy-and-that-s-the-whole-point.html
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ＥＳＴメールマガジン　第71号

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