ほどほどがちょうどいい！ 富山県氷見市の漁師・濱谷忠さんが世界に伝える、これからも海とともに生きていくための知恵

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みなさんは、ふだん食べている魚のこと、その魚を獲る漁のことをどのくらい知っていますか。特に都市部で生活していると、漁業について知る機会は多くはないかもしれません。

濱谷忠さんは、定置網漁という伝統的な漁法を続けてきた富山県氷見市の漁師です。

定置網漁とは網を張って魚を待ち受ける漁のこと。この方法では魚を獲り過ぎることがないため、環境への負荷も少なく、世界からも注目されています。

ほどほどにすることで、長く続けていくことができる。

今回は、そんな漁師の知恵についてお話を伺いました。 (さらに…)

from greenz.jp http://greenz.jp/2016/04/29/toyama_himisi/
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