人間も野菜も、“ごちゃまぜ”な暮らしがいい。有機野菜を通じたコミュニティづくりに取り組む「Go Organics Japan」田中美穂さんインタビュー

生産者と消費者と、多様な生物が暮らす土壌で育つ有機野菜を囲んで
「私たちの身体は食べたものでできている」といわれますが、みなさんはどうやって自分が食べるものを選んでいますか?
「オーガニックなものを選んでいる」という方もいらっしゃるのではないでしょうか。私は有機野菜しか食べないというほどではありませんが、たまたま見かければ買うことが多いです。そして「もっと気軽にどこでも有機野菜を選べたらいいのに」とか「有機野菜をつくる人がこれからもつくり続けてくれたらいいな」と思っています。
今回ご紹介する「Go Organics Japan(ゴーオーガニクスジャパン)」代表の田中美穂さんは、消費者が有機野菜に持続的にアクセスしやすくなるよう、福岡を拠点に有機生産物に関する流通販売とサポートや、有機生産者と消費者をつなぐコミュニティづくりなどに取り組んでいます。
もともとはIT企業で働き、今も農家を応援しながらITの仕事もかけもつ田中さん。有機野菜を選びやすく、そして選び続けていけるようにするためには、“ごちゃまぜなサイクル”が大事だといいます。“ごちゃまぜ”をキーワードにした活動について、お話を伺いました。 (さらに…)
from greenz.jp http://greenz.jp/2016/02/26/goorganicsjapan/
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